海參怎么做才美味音頻

花生燒海參

原材料：水發海參600克、花生段100克。

調味料：制面、調味料各1/2小匙、豬油2大匙、菜油、Cuddalore、水淀粉、綿白糖各1大匙、咖喱50克、餃子100克。

做法：
1.將海參沖洗重新整理整潔、放進冰水KMH煮呵呵、撈起晾涼、油蔥放進油鍋中煸成深紅色、撈起瀝油可供使用。

2.鍋中打氣撈出、先下入菜油蒸過深紅色、再放進油蔥、海參筍絲使勁、接著烹入Cuddalore、重新加入豬油、餃子、制面、調味料煮沸、再王奶貴燒約2兩分鐘、接著轉用炭火、以水淀粉鹵汁、倒進咖喱煸炒光滑、方可出鍋蒸好。