蝦皮做法-絲瓜炒西紅柿的做法，第一次做就愛上這道菜，特別適合夏季

俗話說：春吃芽下吃瓜。每年的夏季，天氣都格外的炎熱，但是也是預示著豐收的季節，各種各樣的瓜果蔬菜是又鮮嫩又齊全，雖然現在科技大棚種植，一年四季各類蔬菜幾乎在大超市都能買到，但我覺得應季的食物吃著才是又新鮮又經濟實惠。就拿絲瓜來說吧，這個時候可是最為鮮嫩的時候，價格也不貴，要是不是應季的蔬菜，同樣的蔬菜價格會相差很多的，絲瓜不但營養豐富，而且絲瓜還是最佳美容養顏的蔬菜之一，今天我就給大家分享一道絲瓜炒西紅柿，這可是一道不錯的搭檔，夏季熱，不喜歡吃太干類的瓜果，恰恰這兩樣搭配都是水分十分充足的，好吃下飯，下面看看我的做法。

絲瓜炒西紅柿

準備材料：絲瓜2根，西紅柿1個，油，鹽，雞精，醬油。

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制作步驟

1.把絲瓜削皮并切去兩頭不要，斜刀切成塊，可以切厚一點。

2.西紅柿洗凈，先對半切開，再切成片。

3.鍋置火上，倒入適量炒菜油加熱，先下絲瓜片翻炒。

4.在絲瓜炒至稍微變軟時，下西紅柿片翻炒。一起炒至兩樣食材都變軟出汁了。

5.加入適量鹽，醬油，雞精，再快速炒拌均勻，關火，蓋上鍋蓋，2分鐘出鍋即可。

6.成品圖，這就是我炒的西紅柿炒絲瓜，是不是看起來不錯，告訴你，也挺好吃的呢。

兩樣食材都很好取，但不知大家這樣炒過沒有呢。

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